Ingredienser:
et æg
2 spsk mælk
1 spsk solsikkeolie
3/4 spsk pulverkaffe
1 tsk mel
1/4 tsk bagepulver
2 spsk brun sukker
1 knivspids salt
Begynd med at blande æg med olie og mælk. Så blander man den med den bryggede kaffe med lidt vand og tilsæt kaffe.
Bland derefter mel, bagepulver, sukker og salt til dejen føles færdig. Nu skal dejen i mikrobølgeovnen i 1 minut ved 1200W, men længere tid, hvis man ikke har så høje Watt.
Du kan eventuelt pynte med fløde eller kakaopulver.
Cooking with the Bepis 